Carne de vită

Carnea de vită este un produs dietetic și valoros în bucătărie. Este recomandată pentru susținerea imunității, pentru meniurile copiilor și pentru persoanele după boli. Pentru ca preparatul din carne să iasă suculent și moale, asigurați-vă că folosiți anumite părți din pulpă de vită sau din carnea unui vițel tânăr. Dacă pentru carnea de porc practic nu contează ce parte a carcasei este cumpărată și orice metodă de gătit este potrivită, pentru carnea de vițel alegerea unei bucăți este de o importanță fundamentală. De exemplu, puteți cumpăra carne de vițel (partea de umăr) în magazinul Metro pentru a găti un kebab delicios, o friptură, o friptură la cuptor sau o tocană cu legume. Pentru alte feluri de mâncare, sunt potrivite părți individuale.

Alegeți produsul ar trebui să fie atent, inspectând din toate părțile, dar într-un magazin cu livrare de alimente de la Metro nu trebuie să faceți acest lucru, deoarece personalul monitorizează în mod activ prospețimea mărfurilor și oferă produse publicului la prețuri democratice.

Alegerea produselor

Carnea de vită se alege întotdeauna după culoarea și fermitatea bucății. Cea mai tânără are o nuanță roz, cea mai veche - roșie sau maro. Spre deosebire de carnea de porc, nu va exista o urmă de cenușiu, acest lucru este important! Produsul este ușor umed atunci când este proaspăt, iar atunci când este apăsat, revine rapid (nu rămâne nicio depresiune).

În supermarketul dvs. local, puteți găsi carne de vită ambalată în diferite feluri, printre care și ribeye. Dar, dacă nu aveți o pregătire culinară sau dacă nu ați măcelărit dumneavoastră o vacă, este greu să știți exact ce este fiecare bucată și cum să o folosiți.

Cele mai populare tăieturi de vițel sunt:

șnițelul - conceput pentru gătire îndelungată și fierbere, potrivit pentru mezeluri;
partea inferioară - pentru stroganoff de vită, carne tocată, sosuri;
pieptul - potrivit pentru coacere;
coaste cu carnea marmorată este potrivită pentru fripturi sau coaste aromate pe grătar;
steak Ribeye din magazinul online METRO - partea mai scumpă, spre deosebire de coastele obișnuite, are o aromă bogată, grăsime marmorată și un gust excelent;
cotlet - cea mai scumpă bucată, deoarece are o structură delicată, fără fibre musculare și tendoane în exces și cu cea mai mică cantitate de grăsime.

Puteți găsi cu ușurință coaste de vită marmorate la prețuri mici pe site-ul magazinului online. Aceasta este o șansă de a nu plăti prea mult pentru un produs excelent și hrănitor. Dacă doriți să comandați spatele de vițel cu livrare, îl veți găsi în categoria “Carne proaspătă”. Mai departe alegeți subcategorie și produsele din sortimentul imens, care include bucăți întregi pentru bătută, carne tocată, gulaș și tot felul de fripturi cu oase.

Cum să plasați o comandă online

Înainte era o problemă să alegi orice produs în stare proaspătă, pentru că trebuia să mergi la piață și să stai la rând. Internetul a facilitat pentru mulți, în toate domeniile vieții. La urma urmei, tehnologia modernă este cea care ne oferă posibilitatea de a petrece mai mult timp cu familiile noastre decât să mergem la magazine și la piața.

Costul serviciului este mai mult decât acceptabil, reducerile și promoțiile constante permit cumpărătorilor să se îndrăgostească de sistemul de cumpărături online și să aibă timp pentru orice.

Vită METRO Chef